Du 28 Septembre au 2 Octobre 2020

Lundi 28 Septembre

Salade complète de lentilles

Mardi 29 Septembre

Curry de chou-fleur + Quinoa

Mercredi 30 Septembre

Chakchouka (recette tunisienne) + Pain ou Riz

Jeudi 1er Octobre

Sauce feuille au choix: végétarienne (riz + boulettes de lentilles et avocat) ou classique By Christiane (prévenir la veille)

Vendredi 2 Octobre

Upuma (recette Indienne à base de semoule + curry de petits pois & maïs)

(*) Les menus pourront être amenés à varier légèrement selon la disponibilité des produits

(**) Les oeufs sont des oeufs fermiers, ainsi que le poulet

(***) Tous les menus contiennent des protéines animales ou végétales

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Du 21 au 25 Septembre 2020

Lundi 21 Septembre

Cake au thon, poivron & piment d’espelette + Salade

Mardi 22 Septembre

Moussaka végétarienne + Riz

Mercredi 23 Septembre

Curry de haricots blancs & Brocolis + Pain

Jeudi 24 Septembre

Poulet au lait de coco + Fricassé de chou & riz

Vendredi 25 Septembre

Pois chiches à la courge + Couscous

(*) Les menus pourront être amenés à varier légèrement selon la disponibilité des produits

(**) Les oeufs sont des oeufs fermiers, ainsi que le poulet

(***) Tous les menus contiennent des protéines animales ou végétales

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Du 14 au 18 Septembre 2020

Du 14 au 18 Septembre 2020

Lundi 14 Septembre

Cake à la carotte au cumin et à la cannelle + salade

Mardi 15 Septembre

Lasagne de légumes + salade

Mercredi 16 Septembre

Bolognaise végétarienne aux lentilles vertes + salade

Jeudi 17 Septembre

Poulet sauce aigre douce + Aubergine braisée + riz si souhaité

Vendredi 18 Septembre

Dhal de lentilles corail, avocat + pain

(*) Les menus pourront être amenés à varier légèrement selon la disponibilité des produits

(**) Les oeufs sont des oeufs fermiers, ainsi que le poulet

(***) Tous les menus contiennent des protéines animales ou végétales

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Jour 11: Dabou, l’Autre Rive, et fin du voyage…

L’Autre Rive est un hôtel étonnant. Au départ, on ne peut s’attendre à trouver un hôtel de ce standing à Dabou.

Situé au bord de la lagune, ses « lodges » s’égrènent le long du jardin qui descend progressivement vers la lagune, dans un style architecturale très moderne.

Le hall est décoré avec goût de beaux tableaux d’artistes Ivoiriens. Le coin bibliothèque met à disposition de nombreux ouvrages hétéroclites.

Avouons-le, nous avons aussi été un peu déçu par la dégradation de l’entretien et du service en comparaison de notre premier passage ici il y a deux ans. Cela est certainement dû à la situation difficile qui fait suite aux restrictions de circulation liées au Covid19. Nous espérons que cet hôtel gardera son standing et qu’il continuera à prouver que ce type d’établissement peut exister en Côte d’Ivoire.

Le « jardin » (est-ce que le mot est vraiment adapté?) est toujours aussi accueillant, descendant en pente douce vers la lagune, où nous attend un débarcadaire à partir duquel on peut apprécier la vue magnifique sur la lagune Ébrié.

Encore une nuit à l’Autre Rive, et demain matin, nous prendrons la route pour Abidjan. un peu plus d’une heure pour le retour, en traversant Yopougon. Retour à la vie citadine après quelques belles journées à découvrir ce beau pays, la Côte d’Ivoire.

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Jour 10: Direction Dabou

Malheureusement nous passons une seule nuit à Pauly plage. Il nous faut donc reprendre la route dès ce matin, d’autant plus que le trajet est un peu long jusqu’à notre prochaine destination (Dabou).

Une dernière petite promenade sur la plage (sous la pluie encore…) et il faut nous préparer

Un petit problème mécanique nous retarde, mais tout s’arrange en fin de matinée, et nous voilà partis!

Après quelques péripéties, nous arrivons à Dabou après 340 km de route, parfois un peu cahotique. La nuit est déjà tombée depuis un petit moment. Nous naviguons dans les ruelles de Dabou pour trouver le chemin de l’hôtel. L’Autre Rive, un hôtel surprenant. Dans un lieu surprenant.

La visite sera pour demain…

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Jour 9: Pauly Rock

Départ de Grand Béréby ce matin. Nous reprenons la route en direction de Sassandra. Il a beaucoup plu ces derniers jours. La route est donc un peu plus compliquée qu’à l’aller.

Notre destination, Pauly plage, à une quinzaine de kilomètres de Sassandra.

Plus exactement, nous arrivons à l’écolodge Pauly Rock, un lieu unique au bord de la plage et de ses rochers.

Nous dormirons sous une tente (luxueuse), elle même abritée (utile en cas de pluie!). Pas d’électicité ici, mais tout est prévu pour que cela ne pose pas de problème.

Nous sommes accueillis par Mamadou qui gère ce lieu et par Jeannine. Tout deux nous font visiter le site, le jardin potager, les plages… Nous sommes très bien accuillis. Les réservations sont toujours « exclusives » ce qui permet à Mamadou de s’occuper de tous ses hôtes.

En pension complète, nous profitons des plats proposés, d’une grande originalité. Mise en valeur des produits locaux dans des plats modernes et innovants. C’est très surprenant!

L’endroit est (lui aussi) incroyable. Une plage paradisiaque, avec des rochers magnifiques. Certains sont d’une taille exceptionnelle, en particulier celui qui donne son nom à l’endroit. Une petite crique protégée par les rochers permet de se baigner en toute sécurité.

Nous voilà prêts pour une nuit sous la tente…

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Jour 8: Pique-nique à la plage

Une nouvelle journée au Katoum. Nous partons en fin de matinée pour un « pique-nique » de luxe, organisé par Pierre. Nous embarquons donc dans un des pick-up de l’hôtel. Destination: une plage perdue entre Grand-Béréby et Tabaoulé. (La géologocalisation de ce lieu paradisique est un des secrets les mieux gardés de Côte d’Ivoire!)

Sur la route, à la sortie de Grand-Béréby, nous faisons un arrêt pour visiter un des jardins potagers de Pierre dont les produits servent entre autre à approvisioner la cuisine du restaurant.

La plupart des légumes ont été transférés dans une autre potager que nous ne verrons pas aujourd’hui. Il en reste cependant quelques-uns.

Le reste du jardin est constitué de plantations d’artémisia, qui servira de traitement naturel contre le paludisme et sera vendue entre autre à la Maison de l’Artémisia qui fait son possible pour promouvoir l’utilisation de ce traitement naturel contre une maladie qui fait de nombreux morts chaque année en Côte d’Ivoire.

A l’arrière du pick-up, nous poursuivons notre route vers la plage, au milieux de la forêt. Après quelques kilomètres, nous voilà arrivés dans un petit paradis. Au programme balade sur la plage, repos et un délicieux repas à base de langoustes, de poisson et de poulet.

Il est difficile de se décider à rentrer, mais nous devons finalement reprendre la route pour rentrer à l’hôtel, et profiter une dernière fois de la piscine, à la tombée du jour.

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Jour 7: Dans les villages

Ce matin, nous partons avec Théo faire une petite marche dans la forêt, et visiter deux villages proches de Chez Jojo. Les villages sont calmes aujourd’hui. C’est dimanche, beaucoup d’habitants sont à la messe.

Nous traversons successivement les deux quartiers du village. Au centre l’école est assoupie en cette fin de vacances scolaires. Nous marchons ensuite dans la forêt jusqu’au village voisin, Badiké. Plus petit il est selon Théo occupé principalement par une famille qui s’est agrandie au fil du temps.

Là, nous rencontrons Marie-Laure qui nous invite à prendre la cola en signe de bienvenue, accompagnée de Cane Juice, l’alcool de canne à sucre fabriqué au Liberia voisin. Marie-Laure très souriante et enjouée nous fait visiter le village et sa maison.

A midi nous avons donné rendez-vous à trois des enfants rencontrés lors de notre promenade sur la plage hier. Nous les avons invités à déjeuner chez Gus, non loin de chez Jojo. Un peu fiers dans leurs beaux habits, ils sont parfaitement à l’heure au rendez-vous. Nous passons un beau moment avec eux.

Le soir, nous reprenons la route pour les quelques kilomètres qui nous ramènent au Katoum, à Grand Béréby. Nous changeons un peu de programme et décidons d’y rester deux nuits, de nouveaux charmés par le lieu.

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Jour 6: Chez Jojo

La pluie nous accompagne toujours. Mais dans l’après-midi elle nous autorise une belle balade sur la plage avec Faustine et Fabrice, des amis rencontrés à Grand Béréby, qui nous ont rejoints pour la journée.

Nous marchons quelques kilomètres sur la plage, accompagnés par de nombreux enfants du village. Ils nous offrent du lait de coco, après nous avoir fait la démonstration de leur dextérité pour aller chercher les noix en haut des cocotiers!

Nous croisons également les pêcheurs, Ghanéens pour la plupart, qui se préparent à sortir en mer. Nous retrouvons leurs pirogues colorées typiques, que l’on peut croiser sur toute la côte, de la frontière du Ghana à celle du Libéria.

En fin de journée, nous profitons du calme de notre maison d’hôtes, chez Jojo, et de la belle plage qui semble là pour nous seuls, sur le pas de notre porte.

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Jour 5: Au revoir Tabaoulé

Au réveil une petite éclaircie nous permet d’aller visiter les fameuses « piscines naturelles », une des attractions à proximité de l’écolodge.

Creusées dans les magnifiques rochers du site, des excavations forment des sortes de petites piscines à l’intérieur desquelles on peut se baigner… à marée basse. Ce matin elle est haute et nous ne pouvons même pas voir les piscines. Mais le site est magnifique malgré tout.

Il est déjà temps de dire au revoir à nos hôtes. Un dernier verre sur la grande terrasse de l’écolodge et c’est bientôt le départ.

Nous reprenons la route en rebroussant chemin, en direction de Grand Béréby. A mi-chemin, se trouve notre prochaine destination. « Chez Jojo » est un endroit simple est calme, au bord d’une autre magnifique plage.

Il pleut toujours. La découverte du lieu sera pour demain…

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