2ème jour: L’île de Gorée

Il est 9H quand nous montons dans le 4X4. Aliou est déjà là. Il sera notre chauffeur-guide et nous accompagnera pendant une grande partie de notre voyage. Nous venons de profiter d’un bon petit déjeuner, dans le calme du matin.

A droite d’Aliou, Kamara qui sera notre guide pendant la première partie de notre séjour aux abords du Lac Rose. La journée sera chargée.

Aujourd’hui nous allons affronter Dakar d’une part et l’île de Gorée d’autre part. Pour des raisons bien différentes cela risque d’être éprouvant pour l’une comme pour l’autre.

Nous quittons donc le calme du lac Rose et retournons dans la cohue de Dakar.

Premiers embouteillages (ce ne seront malheureusement pas les derniers de la journée), et nous entrons au cœur de la ville. Notre destination, le quartier du Plateau. Là nous faisons une courte pause au marché de Kermel. Construit en 1860, c’est marché à l’architecture originale. Victime d’un incendie en 1993, il a été reconstruit en 1997. Nous parcourons le marché, y faisons quelques rencontres et admirons de magnifiques fruits et légumes.

De là, direction la gare maritime que nous rallierons à pied et où nous prendrons la navette pour l’Ile de Gorée. Nous nous perdons un peu dans les ruelles du Plateau mais nous arrivons finalement à destination, juste à temps pour monter dans navette qui était sur le point de prendre le large. Jovialement abordés par les vendeuses de l’île, nous ne nous en sortons pas sans la promesse de passer voir leur magasin une fois arrivés.

L’île est seulement à quelques kilomètres de Dakar. La traversée est rapide, nous voilà déjà arrivés. Etrange impression. Les toits rouges, les bateaux colorés pourraient presque faire penser à un village méditerranéen.

Nous retrouvons rapidement un guide qui nous conduira lors de notre visite sur l’île. Après quelques minutes de marche, nous voici aux portes d’une des « maison des esclaves ».

Comme lors de notre voyage au Ghana, nous sommes immédiatement saisis par la solennité du lieu et par l’émotion qui s’en dégage.

Mais contrairement aux sites du Ghana il ne s’agit pas d’immenses forts optimisés pour l’efficacité de la traite des esclaves (ce qui les rends encore plus impressionnants et épouvantables). On comprend ainsi que l’île de Gorée n’a sans doute pas été un des lieux principaux de la traite des esclaves, mais qu’elle constitue plus un symbole, un des derniers lieux visibles et facilement accessible sur cette partie de la côte Africaine. Mais les différents cachots, la « cellule des récalcitrant », minuscule au point de ne pouvoir y tenir debout et bien sur sans aucune ouverture, ainsi que la porte du non-retour qui débouche sur la mer où embarquaient les esclaves sont tous très marquants. Nous avons le temps de visiter le petit musée à l’étage mais déjà la maison va fermer pour la pause, et nous devons quitter les lieux.

Se retrouver dans les rues fleuries et paisibles du village après cette visite crée un contraste saisissant. Voire un certain malaise, accentué, quelques centaines de mètres plus loin par la présence des étals de souvenirs pour touristes, qui paraissent un peu déplacés dans ce lieu.

Nous retrouvons certaines vendeuses croisées sur le bateau, des artisans réalisant de tableaux de sable et toutes sortes de commerçants.

Nous voici maintenant près des gigantesques canons, surnommés « canons de Navarone » car ce sont les mêmes que ceux utilisés dans le célèbre film. Une légende dit même qu’une partie du film a été tourné ici, mais ça ne semble pas être la réalité. Provenant d’un navire français, ils auraient servi une fois, en 1940 pour couler un navire anglais impliqué dans l’opération navale ratée des forces anglo-gaullistes sur Dakar. Aujourd’hui les souterrains d’accès au canon semblent servir de galerie ou d’atelier d’artistes.

Vue du haut de la colline, l’aspect de village paisible est encore plus frappant. Nous redescendons la colline et retrouvons prêt du port pour un déjeuner dans l’un des restaurant se trouvant sur la place.

Après une dernière balade dans le village. Au delà du lieu touristique, l’île est également un lieu vivant comme en témoignent les enfants qui jouent sur une des places du village. il nous faut quitter l’île. Nous retrouverons la suite de notre visite dans le prochaine article…

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Echo des marchés du 23 Janvier 2023

Echo des marchés du 23 Janvier 2023

Nous publions désormais la lettre d’information « Echo des marchés » du
Conseil National de Lutte contre la vie chère sur notre site. Ce bulletin vous donne chaque semaine les tendances du marché des produits de grande consommation : produits vivriers, produits frais, produits manufacturés. Mais aussi des conseils et des astuces pour acheter moins cher.

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Dans le numéro du 23 Janvier 2023:

« Chaque début d’année est généralement propice pour renouveler ou souscrire pour la première fois à une police d’assurance. La semaine dernière nous vous parlions de l’assurance santé. Cette semaine, nous poursuivons sur le thème de l’assurance en abordant la question de l’assurance habitation. Que vous soyez propriétaire ou locataire d’un logement, même si l’assurance habitation n’est pas obligatoire, elle est essentielle pour protéger vos biens. Elle vous permet d’être indemnisé par votre compagnie d’assurance en cas de sinistre(inondation, incendie, vandalisme…). Zoom sur les caractéristiques de ce type de contrat dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE.

Sous forme de frites, de gratin ou encore de purée, petits et grands raffolent de la pomme de terre. Mais au-delà du goût, connaissez-vous les bienfaits de la pomme de terre sur l’organisme ? Focus sur les vertus de cet aliment dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.

Généralement, une tache de peinture nettoyée immédiatement ne pose aucun souci. En revanche, une fois sèche, elle peut s’avérer beaucoup plus coriace. Si vous êtes confrontés à une tache de peinture rebelle, pas de panique, L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous dit comment en venir à bout. Nouvelle année, nouvelle rubrique ! Les Comités Locaux de Lutte contre la Vie Chère sont les prolongements du Conseil National de Lutte contre la Vie Chère dans les différentes régions. Installés depuis 2021, ils sont en action sur l’ensemble du territoire. Découvrez désormais chaque semaine leurs activités dans la rubrique LES COMITES LOCAUX EN ACTION. Cette semaine, gros plan sur les actions terrain du comité local de la région du Poro. »

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1er jour: Arrivée au lac Rose

Vivant en Côte d’Ivoire depuis quelques années, nous avons la volonté de visiter en priorité les pays de la région. Car nous pensons que de nombreuses richesses sont ici, à nos portes sans qu’il soit nécessaire d’aller à l’autre bout du monde ou sur d’autres continents. Cela permet également d’éviter de longs et polluants voyages en avion. C’est pourquoi nous avons fait plusieurs voyages à l’intérieur de la Côte d’Ivoire. Nous avons également visité l’ouest du Ghana en 2019.

Nous souhaitions visiter le Sénégal depuis longtemps. Mais nous voulions que ce voyage ait un sens et ne soit pas un simple séjour touristique. Notre amie Melina de Click & Trip, nous a aidé à l’organiser en partenariat avec Esprit d’Afrique au Sénégal, dont l’état d’esprit correspondait à nos attentes.

Pour nous, un voyage éco-responsable est un séjour dont nous cherchons en premier lieu à réduire l’impact environmental. Mais il s’agit également de tenir compte des aspects éthiques, sociaux et solidaires. Ainsi nous souhaitons que les bénéfices de notre voyage ait un impact le plus direct possible sur les populations locales (tourisme équitable) tout en essayant de limiter les impacts négatifs (notamment environnementaux). Ceux que ces questions intéressent trouveront des informations utiles et quelques définitions ici. En Côte d’Ivoire certaines structures s’inscrivent dans cette démarche, notamment l’association Train and Travel with Women for Africa.

Esprit d’Afrique propose des voyages comportant des hébergements dans des gîtes éco-responsables. Ils participent également à des projets éco-solidaires et proposent des activités en immersion auprès de structures locales et solidaires.

1er mars 2022. Nous voilà donc partis! Nous atterrissons vers 16H, sur la piste de l’aéroport Blaise Diagne.

Après un petit malentendu avec le chauffeur, Abdou, nous voilà en route vers la première étape de notre voyage sur les rives du Lac Rose.

Nous quittons l’aéroport par l’autoroute, nous longeons le nouveau quartier de Diamniadio en plein essor et le stade Abdoulaye Wade, inauguré il y a à peine plus d’une semaine, l’occasion de célébrer la récente victoire des Lions de la Téranga à la Coupe d’Afrique des Nations.

Puis nous quittons l’autoroute et empruntons les routes embouteillées de la banlieue de Dakar. (Nous n’en avons malheureusement pas fini avec les embouteillages de Dakar; affaire à suivre demain!)

Nous traversons finalement le village de Niaga ou nous slalomons entre les derniers vendeurs encore présents au bord de la route.

Arrivés sur les bords du Lac, nous dépassons quelques hôtels et avançons en longeant beaucoup (trop?) de bâtiments en cours de constructions, mais dont les travaux sont visiblement à l’arrêt. L’aménagement anarchique des abords du lac semble être un problème et un risque pour la survie du lac.

Nous voici arrivé au Gîte du Lac, notre résidence pour trois jours…

Le gîte est constitué de plusieurs bungalows discrets et d’un bâtiment principal comportant la cuisine. Nous prendrons nos repas sur la terrasse très agréable, aussi bien le soir que le matin pour le petit déjeuner. Un escalier amène à un petit coin bar pour les soirées tranquilles.

Nous prenons un cocktail de bienvenue, à base de bissap (boisson aux pétales d’hibiscus). En face de nous les rives marécageuses du Lac Rose (ou lac Retba).

Ce lac si particulier dont la couleur rose est due à la présence d’une algue qui produit un pigment rouge pour résister à la concentration de sel. On retrouve d’ailleurs cette même couleur rose dans certains marais salants et d’autres mers très salées.

Le lac provient d’une ancienne lagune, autrefois reliée à la mer et séparée de l’océan, probablement depuis le XIVème ou XVème siècle.

Depuis la concentration en sel du lac augmente et sa taille diminue du fait de l’évaporation. (de 4 km2 à la fin des années 80 il a rétréci à moins de 3 km2 aujourd’hui)

Il fait maintenant presque nuit. Nous laissons le lac que nous découvrirons plus longuement demain.

Nous profitons de la cuisine d’Alain qui fait un effort louable pour s’adapter à nos habitudes végétariennes. Nous allons nous coucher, impatients de découvrir un peu plus ce lieu demain matin.

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Echo des marchés du 16 Janvier 2023

Echo des marchés du 16 Janvier 2023

Nous publions désormais la lettre d’information « Echo des marchés » du
Conseil National de Lutte contre la vie chère sur notre site. Ce bulletin vous donne chaque semaine les tendances du marché des produits de grande consommation : produits vivriers, produits frais, produits manufacturés. Mais aussi des conseils et des astuces pour acheter moins cher.

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Dans le numéro du 16 Janvier 2023:

« Étant donné que les problèmes de santé ne préviennent pas, il vaut mieux préparer leur prise en charge afin de ne pas être surpris par une éventuelle survenance. La souscription d’une police d’assurance devient donc une nécessité. Cette dernière présente plusieurs avantages pour l’assuré ainsi que pour sa famille. A lire dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE.

Figurant dans la catégorie des aliments à calories négatives, le concombre est un aliment dont les atouts ne sont plus à présenter dans le domaine de la santé et de la beauté. Avec ses différents composants, il se présente comme un aliment sain. Cette semaine, la rubrique LE PRODUIT DE SAISON vous emmène à la découverte du concombre.

Humides, pleins de recoins avec souvent de mauvaises odeurs, les WC s’encrassent rapidement. Les garder propres est pourtant indispensable afin de garantir l’hygiène de votre intérieur. Nous vous proposons une astuce maison qui redonnera à vos toilettes un air de neuf et de frais, sans difficulté. Rendez-vous dans l’ASTUCE DE LA SEMAINE.

Nouvelle année, nouvelle rubrique ! Les Comités Locaux de Lutte contre la Vie Chère sont les prolongements du Conseil National de Lutte contre la Vie Chère dans les différentes régions. Installés depuis 2021, ils sont en action sur l’ensemble du territoire. Découvrez désormais chaque semaine leurs activités dans la rubrique LES COMITES LOCAUX EN ACTION. Cette semaine, nous vous présentons les actions terrain du comité local de la région du Worodougou (Séguéla). »

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Echo des marchés du 9 Janvier 2023

Echo des marchés du 9 Janvier 2023

Nous publions désormais la lettre d’information « Echo des marchés » du
Conseil National de Lutte contre la vie chère sur notre site. Ce bulletin vous donne chaque semaine les tendances du marché des produits de grande consommation : produits vivriers, produits frais, produits manufacturés. Mais aussi des conseils et des astuces pour acheter moins cher.

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Dans le numéro du 9 Janvier 2023:

« Toujours dans l’optique de mieux gérer son argent afin de passer une année 2023 plus sereinement, après avoir déterminé le budget familial pour les différents postes de dépenses, place à l’épargne. L’épargne correspond à la partie du revenu qui n’est pas consommée. Pourquoi est-il important d’épargner ? Comment s’y prendre ? Qu’est-ce qu’on y gagne ? Réponse dans le Dossier de la semaine.

Plante herbacée, le soja existe en diverses variétés. Fort apprécié et vanté par les nutritionnistes, il regorge de multiples vertus thérapeutiques et culinaires insoupçonnées. Zoom sur cet aliment, dans la rubrique LE PRODUIT DE SAISON.

Toutes les variétés de piment contiennent un composé appelé « capsaïcine » qui est responsable des sensations de brûlure que l’eau n’apaise pas. Heureusement, il existe des produits simples qui peuvent être utilisé pour éliminer les résidus de piment laissés sur le bout des doigts lors des préparations en cuisine. A lire dans L’ASTUCE DE LA SEMAINE.

Nouvelle année, nouvelle rubrique ! Les Comités Locaux de Lutte contre la Vie Chère sont les prolongements du Conseil National de Lutte contre la Vie Chère dans les différentes régions. Installés depuis 2021, ils sont en action sur l’ensemble du territoire. Découvrez désormais chaque semaine leurs activités dans la rubrique LES COMITES LOCAUX EN ACTION. Cette semaine, focus sur les actions du comité local de l’Agnéby-Tiassa (Agboville). »

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Echo des marchés du 12 Décembre 2022

Echo des marchés du 12 Décembre 2022

Nous publions désormais la lettre d’information « Echo des marchés » du
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Dans le numéro du 5 Décembre 2022:

« Le contexte mondial actuel est marqué par la volatilité des prix de produits de grande consommation. Depuis le 9 mars 2022, les actions en vue de préserver le pouvoir d’achat des populations en Côte d’Ivoire se sont multipliées. En effet, le gouvernement ivoirien a adopté des mesures au titre desquelles figurent le plafonnement des prix de certains produits de grande consommation et le renforcement de la surveillance du marché. Comment ces mesures se traduisent-elles sur le terrain ? En quoi consiste la surveillance du marché ? Comment sont contrôlés les prix plafonnés ? Eléments de réponse dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE.

Egalement appelée herbe citron, jonc odorant ou encore verveine des îles, la citronnelle est une plante tropicale aromatique qui a de nombreuses propriétés médicinales. En assaisonnement comme en décoction, rendez-vous dans la rubrique PRODUIT DE SAISON pour découvrir tous les bienfaits de la citronnelle.

On le sait tous, l’odeur d’humidité est tenace et aérer la maison ne suffit souvent pas à la faire disparaître. Comment en finir avec les mauvaises odeurs liées à l’humidité ? L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous livre une astuce simple et pas chère pour venir à bout des odeurs dues à l’humidité. »

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Echo des marchés du 24 Octobre 2022

Echo des marchés du 24 Octobre 2022

Nous publions désormais la lettre d’information « Echo des marchés » du
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Dans le numéro du 24 Octobre 2022:

« Dans la lignée de la promotion du consommer local, votre bulletin « Echos des marchés » s’associe à l’initiative de l’Union Economique et Monétaire Ouest Africaine (UEMOA), « Mois d’octobre, mois du consommer local » en consacrant LE DOSSIER DE LA SEMAINE, durant tout le mois d’octobre, à un aspect du consommer local. Cette semaine, nous faisons un gros plan sur la transformation des produits locaux en Côte d’Ivoire.

En confiture, jus ou salade, petits comme grands raffolent du fruit de la passion. Fruit tropical exquis et un brin acidulé, le fruit de la passion, outre ses vertus gastronomiques, a de nombreux bienfaits. A lire dans la rubrique LE PRODUIT DE SAISON.

A cause de l’humidité, votre sel de cuisine est devenu compact? Il fait des paquets et les grains bouchent la salière ? Pas de soucis, il existe un moyen tout simple pour préserver votre sel de l’humidité. Rendez-vous dans L’ASTUCE DE LA SEMAINE. »

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Echo des marchés du 17 Octobre 2022

Echo des marchés du 17 Octobre 2022

Nous publions désormais la lettre d’information « Echo des marchés » du
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Dans le numéro du 17 Octobre 2022:

« Votre bulletin « Echos des marchés » s’associe à l’initiative de l’Union Economique et Monétaire Ouest Africaine (UEMOA), « Mois d’octobre, mois du consommer local » en consacrant LE DOSSIER DE LA SEMAINE, durant tout le mois d’octobre, à un aspect du consommer local. Cette semaine, nous faisons un gros plan sur les tissus locaux. Le patrimoine textile ivoirien est riche et diversifié, laissez-nous vous présenter quelques trésors de ce patrimoine. L’occasion de se mettre au local en matière d’habillement.

Cultivée depuis des millénaires pour ses grains et son fourrage, le sorgho est considéré par les spécialistes de la nutrition comme la céréale de l’avenir tant elle possède de bienfaits pour notre organisme. Découvrez les vertus nutritives et thérapeutiques du sorgho dans la rubrique LE PRODUIT DE SAISON.

Laver les vitres peut être une véritable corvée. Fort heureusement, il existe une astuce pour les nettoyer sans s’épuiser à la tâche. A découvrir dans L’ASTUCE DE LA SEMAINE. »

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Echo des marchés du 10 Octobre 2022

Echo des marchés du 10 Octobre 2022

Nous publions désormais la lettre d’information « Echo des marchés » du
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Dans le numéro du 10 Octobre 2022:

« Comme annoncé la semaine dernière, votre bulletin « Echos des marchés » s’associe à l’initiative de l’Union Economique et Monétaire Ouest Africaine (UEMOA), « Mois d’octobre, mois du consommer local » en consacrant LE DOSSIER DE LA SEMAINE, durant tout le mois d’octobre, à un aspect du consommer local. Cette semaine, zoom sur le riz local.

Le niébé aussi appelé dolique à œil noir, est une légumineuse très importante dans de nombreuses régions d’Asie, d’Afrique et d’autres régions. Depuis plus de 4 000 ans, le niébé est probablement cultivé dans ces régions du monde. Compte tenu de la forte densité nutritive de ces haricots, ils ont démontré de nombreux avantages pour la santé. A découvrir dans l’ASTUCE DE LA SEMAINE.

Vous cherchez une manière de nettoyer votre poêle sans abîmer le revêtement antiadhésif ? Fort heureusement, il existe une technique simple et rapide. A découvrir dans L’ASTUCE DE LA SEMAINE. »

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Echo des marchés du 3 Octobre 2022

Echo des marchés du 3 Octobre 2022

Nous publions désormais la lettre d’information « Echo des marchés » du
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Dans le numéro du 3 Octobre 2022:

« Consommer local, de plus en plus de consommateurs adhèrent à cette approche. Pour accompagner ce mouvement, l’Union Économique et Monétaire Ouest Africaine (UEMOA) a initié le « Mois d’octobre, mois du consommer local » dans les huit pays de l’UEMOA (Bénin, Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Guinée-Bissau, Mali, Niger, Sénégal, Togo). Ainsi, pendant tout le mois d’octobre les consommateurs de l’espace UEMOA sont invités à consommer local. Qu’est-ce que le consommer local ? Quels sont les avantages du consommer local ? Quels sont les produits locaux phares ivoiriens ? Votre bulletin « Echos des marchés » s’associe à l’initiative « Mois d’octobre, mois du consommer local» en consacrant LE DOSSIER DE LA SEMAINE, durant tout le mois d’octobre, à un aspect du consommer local.

Céréale aux multiples vertus, riche en sels minéraux et en acides aminés, le fonio peut aisément se substituer au riz. Ce mois du consommer local est une bonne occasion de se mettre au fonio. Découvrez cette céréale nutritive dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.

Il arrive régulièrement d’avoir 2 verres empilés qui se sont coincés l’un dans l’autre. Comment les détacher sans les casser ? L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous livre une méthode simple et rapide pour désempiler vos verres. »

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