Infusion de peau d’ananas

Bonjour les passionnés !

Mais que faites-vous de la peau de vos ananas ? Eh bien, ne la jetez surtout pas !
Elle vous servira à faire une infusion à base de peau d’ananas. Je vous partage une astuce simple de nos grands-mères pour purifier nos reins et étancher notre soif.

Vous pouvez consulter et télécharger cette recette au format PDF.

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Ingredients:

  • 1 litre d’eau
  • Peaux d’ananas

Préparation

  • Lavez soigneusement les peaux d’ananas.
  • Faites bouillir la peau pendant 20 min.
  • Eteignez le feu et laisser refroidir.
  • Filtrez le liquide d’infusion obtenu et mettez-le au frais.

A noter!

Vous n’avez aucunement besoin de sucrer votre infusion.

Dégustez votre infusion fraîche et savourez ainsi le goût de l’ananas sous toutes ses formes.

On vous conseille si possible d’utiliser de l’ananas naturel et local. À ce propos, méfiez-vous des ananas du supermarché dits Bio; vérifiez leurs étiquettes, on en trouve qui ont quitté la Côte d’Ivoire pour aller aux Pays-Bas et qui reviennent ici 😱. Dans ce cas-là préférez votre ananas local non Bio.

Ne pas faire bouillir mais faire frémir 15 min.

Voilà pour ma petite astuce anti-gaspi. A bientôt.

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