Echo des marchés

Nous publions désormais la lettre d’information « Echo des marchés » du
Conseil National de Lutte contre la vie chère sur notre site. Ce bulletin vous donne chaque semaine les tendances du marché des produits de grande consommation : produits vivriers, produits frais, produits manufacturés. Mais aussi des conseils et des astuces pour acheter moins cher.

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Dans le numéro du 10 Octobre 2022:

« Comme annoncé la semaine dernière, votre bulletin « Echos des marchés » s’associe à l’initiative de l’Union Economique et Monétaire Ouest Africaine (UEMOA), « Mois d’octobre, mois du consommer local » en consacrant LE DOSSIER DE LA SEMAINE, durant tout le mois d’octobre, à un aspect du consommer local. Cette semaine, zoom sur le riz local.

Le niébé aussi appelé dolique à œil noir, est une légumineuse très importante dans de nombreuses régions d’Asie, d’Afrique et d’autres régions. Depuis plus de 4 000 ans, le niébé est probablement cultivé dans ces régions du monde. Compte tenu de la forte densité nutritive de ces haricots, ils ont démontré de nombreux avantages pour la santé. A découvrir dans l’ASTUCE DE LA SEMAINE.

Vous cherchez une manière de nettoyer votre poêle sans abîmer le revêtement antiadhésif ? Fort heureusement, il existe une technique simple et rapide. A découvrir dans L’ASTUCE DE LA SEMAINE. »

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Dans le numéro du 3 Octobre 2022:

« Consommer local, de plus en plus de consommateurs adhèrent à cette approche. Pour accompagner ce mouvement, l’Union Économique et Monétaire Ouest Africaine (UEMOA) a initié le « Mois d’octobre, mois du consommer local » dans les huit pays de l’UEMOA (Bénin, Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Guinée-Bissau, Mali, Niger, Sénégal, Togo). Ainsi, pendant tout le mois d’octobre les consommateurs de l’espace UEMOA sont invités à consommer local. Qu’est-ce que le consommer local ? Quels sont les avantages du consommer local ? Quels sont les produits locaux phares ivoiriens ? Votre bulletin « Echos des marchés » s’associe à l’initiative « Mois d’octobre, mois du consommer local» en consacrant LE DOSSIER DE LA SEMAINE, durant tout le mois d’octobre, à un aspect du consommer local.

Céréale aux multiples vertus, riche en sels minéraux et en acides aminés, le fonio peut aisément se substituer au riz. Ce mois du consommer local est une bonne occasion de se mettre au fonio. Découvrez cette céréale nutritive dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.

Il arrive régulièrement d’avoir 2 verres empilés qui se sont coincés l’un dans l’autre. Comment les détacher sans les casser ? L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous livre une méthode simple et rapide pour désempiler vos verres. »

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Dans le numéro du 29 Août 2022:

« Tout article destiné à la vente au consommateur doit pouvoir être identifié par un code à barres. Que cela soit sur les produits alimentaires, les vêtements, les médicaments, les livres ou encore les composants électroniques, les codes-barres sont donc sur chaque produit. Ils se composent d’une combinaison de chiffres, de barres noires et blanches dont la forme et la taille sont variables. Quelles informations donnent cette combinaison de chiffres et de barres ? A quoi sert un code-barre ? Comment déchiffrer un code-barre ? Réponse dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE.

Le navet est un légume de la famille des crucifères, de forme bulbeuse et à chair blanche. Deux variétés sont cultivées en Côte d’Ivoire : le navet chinois super longo 2000 et le navet long grain DT. A la découverte de ce légume dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.

Les week-ends comme en période de vacances scolaires, le dessin est une activité idéale pour occuper les enfants. Cependant, on finit parfois avec plus de couleur sur les vêtements que sur la feuille. Même en tant qu’adulte, on n’est jamais à l’abri d’une maladresse et on peut faire une tâche sur nos vêtements. Fort heureusement, il existe une solution pour venir à bout de ces tâches, et la plupart des ingrédients pour y arriver se trouvent dans votre cuisine ou dans votre salle de bain. Rendez-vous dans l’ASTUCE DE LA SEMAINE.

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Dans le numéro du 1er Août 2022:«

« Tour d’horizon des numéros administratifs qui peuvent recueillir les alertes, plaintes et signalement à la disposition des consommateurs et citoyens ivoiriens. A lire dans le DOSSIER DE LA SEMAINE.

Riche en fibres et en vitamines et très peu caloriques, les haricots verts ont des effets incroyables sur l’organisme. Ils ont donc toutes les raisons d’être régulièrement dans nos assiettes. Et si ce n’est pas encore le cas, les arguments à découvrir dans la rubrique PRODUIT DE SAISON devraient vous persuader de les intégrer dans vos menus.

Les week-ends comme en période de vacances scolaires, le dessin est une activité idéale pour occuper les enfants. Cependant, on finit parfois avec plus de couleur sur les vêtements que sur la feuille. Même en tant qu’adulte, on n’est jamais à l’abri d’une maladresse et on peut faire une tâche sur nos vêtements. Fort heureusement, il existe une solution pour venir à bout de ces tâches, et la plupart des ingrédients pour y arriver se trouvent dans votre cuisine ou dans votre salle de bain. Rendez-vous dans l’ASTUCE DE LA SEMAINE.

Sans oublier la rubrique C’EST COMBIEN ? qui vous livre les tendances du marché des produits de grande consommation. Du vivrier aux produits manufacturés, en passant par les produits frais.

Pour terminer sur un sourire, rendez-vous dans notre rubrique HUMOUR, pour démarrer la semaine dans la bonne humeur. »

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Dans le numéro du 25 Juillet 2022:«

« Quoique la hausse des prix ne soit pas spécifique à la Côte d’Ivoire, la situation est jugée préoccupante par le Gouvernement Ivoirien qui a pris d’importantes mesures, telles que le plafonnement de certains prix. Dans le cadre de la surveillance du marché, la phase de répression est en marche et le consommateur est un acteur majeur pour l’effectivité de cette phase. A lire dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE.

Sous forme ovale, ronde, de couleur orange, jaunâtre ou blanche, l’aubergine N’drowa est un des ingrédients les plus utilisés dans l’alimentation des ivoiriens. Principalement deux variétés sont cultivées en Côte d’Ivoire : la variété Solanum aethiopicum de forme ronde avec les extrémités aplaties et la variété Solanum macrocarpon de forme ovale. L’aubergine n’drowa est notre PRODUIT DE SAISON.

Dans la cuisine comme dans la salle de bain, il peut arriver que les éviers se bouchent. Les causes peuvent être diverses. Dans la cuisine les résidus de nourriture ou de graisse peuvent s’accumuler dans le siphon et laisser un dépôt dans la canalisation. Dans la salle de bains, les cheveux et les savons peuvent procurer le même désagrément. De même, le calcaire peut être également une des causes d’un évier bouché. Comment déboucher son évier ? L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous donne une astuce simple et rapide pour déboucher votre évier de cuisine ou de salle de bain. »

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Dans le numéro du 18 Juillet 2022:«

« Le pain est un aliment central des populations ivoiriennes, toutes classes sociales confondues. Mais la Côte d’Ivoire ne produit pas de blé et l’importe. Or depuis la crise russo-ukrainienne, l’on assiste à
une extrême volatilité des cours internationaux du blé ; la Russie et l’Ukraine étant deux gros producteurs et exportateurs de blé au monde. Afin d’éviter que l’inflation du cours du blé à l’international
n’ait un impact sur le prix de la baguette de pain en Côte d’Ivoire, le Gouvernement a adopté un certain nombre de mesures. Décryptage dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE.

Son jus est parfois utilisé sous forme d’assaisonnement et il permet de réaliser une limonade ou une tarte. En quartiers, il donne son goût à certaines boissons et sa peau se transforme en zeste. Il s’agit du citron, bien sûr ! Tout sur les vertus de cet aliment indispensable en cuisine. A lire dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.

Les bouts des chaussures, surtout lorsqu’ils sont pointus, ainsi que leurs talons, sont facilement victimes d’éraflures, ce qui nuit considérablement à leur esthétique. Découvrez un moyen simple et efficace qui vous permettra de réparer les éraflures sur vos chaussures. A découvrir dans l’ASTUCE DE LA SEMAINE.

Sans oublier la rubrique C’EST COMBIEN ? qui vous livre les tendances du marché des produits de grande consommation. Du vivrier aux produits manufacturés, en passant par les produits frais. »

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Dans le numéro du 11 Juillet 2022:

« Une subvention de 383 FCFA et 517 FCFA respectivement sur le litre du super et du gasoil pour permettre le maintien des prix à la pompe. C’est l’une des mesures fortes prise par le Gouvernement pour lutter contre la hausse des prix. En effet, en vue d’apporter une réponse vigoureuse au phénomène de la vie chère, causée principalement par la pandémie à Covid-19, puis la crise russo-ukrainienne, le Gouvernement ivoirien a arrêté d’importantes mesures à court et à moyen termes. Au nombre de celles-ci, une subvention record de 405 milliards de FCFA pour contenir la hausse des prix à la pompe des produits pétroliers. Comment se traduit cette subvention concrètement ? Eléments de réponse dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE.

Avec une production moyenne de trois (3) millions de tonnes par an, l’igname est l’une des tubercules les plus consommées en Côte d’Ivoire. Il existe des centaines de variétés d’ignames, mais seulement quelques-unes d’entre elles comme Kponan, le Klèglè, le Bètè Bètè ou encore l’Assawa sont comestibles. L’igname est LE PRODUIT DE SAISON à découvrir cette semaine.

En envahissant les pièces de la maison, les insectes répandent la saleté et peuvent être porteurs de bactéries à l’instar des mites qui se logent dans nos placards. Plus que les mites adultes que l’on voit voler dans la maison, ce sont leurs œufs et leurs larves qui sont les plus nuisibles. Comment s’en débarrasser ? L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous donne une astuce simple et efficace pour désinfecter vos placards.

Sans oublier la rubrique C’EST COMBIEN ? qui vous livre les tendances du marché des produits de grande consommation. Du vivrier aux produits manufacturés, en passant par les produits frais.

Pour terminer sur un sourire, rendez-vous dans notre rubrique HUMOUR, pour démarrer la semaine dans la bonne humeur. »

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Dans le numéro du 4 Juillet 2022:«

« L’Aïd Al-Adha revient une fois de plus avec son ambiance, ses traditions. Le samedi 9 juillet, soit deux mois et dix jours après la fête du Ramadan, les musulmans de Côte d’Ivoire vont célébrer la Tabaski. Au-delà de l’aspect religieux que revêt cette fête, la consommation des foyers musulmans connaît un pic pendant cette période. Comment se caractérise la célébration de la Tabaski en Côte d’Ivoire ? Décryptage dans le DOSSIER DE LA SEMAINE.

La tomate est un fruit-légume charnu qui se consomme cru ou cuit. Au fil des ans, elle est devenue un élément incontournable de la gastronomie dans de nombreux pays. Mais au-delà de sa belle couleur rouge et de son goût acidulé, savez-vous que la tomate regorge de nombreux bienfaits pour l’organisme ? A découvrir dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.

Le mixeur est l’appareil électroménager qui répond à plusieurs attentes des cuisiniers amateurs ou professionnels. Facile à utiliser, le mixeur, tout comme le Blender, représente un outil pratique pour gagner du temps en cuisine. Cependant, le lavage peut s’avérer compliqué. Le problème du nettoyage du mixeur concerne surtout le lavage du fond, près des lames tranchantes. Pour vous faciliter la tâche, découvrez notre astuce pour un mixeur toujours propre, sans risque de vous blesser. Rendez-vous dans la rubrique ASTUCE DE LA SEMAINE. »

Bonne lecture.

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Dans le numéro du 27 Juin 2022:«

« Nettoyer la maison, replacer les meubles ou encore assécher les murs, sont en général ce que l’on fait à la suite d’une inondation à son domicile. On réfléchit également à comment protéger son bien contre une future inondation. Toutefois, il est important de ne pas oublier le tableau électrique. En effet, en période
pluvieuse, il faut avoir les bons réflexes, quand il est question d’électricité. LE DOSSIER DE LA SEMAINE vous livre quelques conseils pratiques pour vous protéger des chocs électriques en saison des pluies.

L’ail est connu depuis la nuit des temps pour ses vertus antimicrobiennes et anti-infectieuses. Vous ne le saviez peut-être pas, mais lorsque vous mangez de l’ail, vous prenez soin de vous. Tour de ses bienfaits de cet aliment dans le PRODUIT DE SAISON.

Projections lors de la cuisson des repas, casseroles qui débordent ou encore résidus d’aliments brûlés, la gazinière est régulièrement sujette aux salissures. Vous voulez nettoyer votre cuisinière ? L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous donne une astuce simple et rapide pour laver une cuisinière sale et brûlée. »

Bonne lecture.

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Dans le numéro du 20 Juin 2022:

« Fortes pluies, orages violents, inondations soudaines… En saison des pluies, les phénomènes météorologique à haute intensité sont fréquents. L’assurance multirisque habitation reste un moyen efficace pour couvrir les frais d’indemnisation, si votre maison est un jour, touchée par les eaux. Pour sécuriser votre maison, ainsi que vos appareils et meubles, suivez nos recommandations dans LE DOSSIER DE LA SEMAINE afin de mieux gérer l’avant et après sinistre.

Consommé sous différentes formes, le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma, apprécié pour ses valeurs culinaires. Mais savez-vous qu’il peut également soulager
différents maux ? Les vertus du gingembre sont à découvrir dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.

Vous avez des œufs dans le réfrigérateur et vous vous demandez s’ils sont encore consommables ? L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous donne une méthode simple et efficace pour le savoir. »

Bonne lecture.