Du 15 au 19 Janvier 2024

Du 15 au 19 Janvier 2024

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Lundi 15 Janvier

Salade complète à base de quinoa

Mardi 16 Janvier

Salade à la courge rôtie, aux olives et avocats

Mercredi 17 Janvier

Pois chiches piquants (prévenir à la commande si vous ne souhaitez pas piquant), épinards poêlés + pain

Jeudi 18 Janvier

Ragoût de patates douces et courgettes + fonio ou boulghour au choix

Vendredi 19 Janvier

Couscous végétarien

Dessert

Moelleux au chocolat OU Ananas grillé OU Yaourt à la crème de mangue

Tarifs (Livraison)

Plat: 6000 FCFA

Plat + Dessert: 7000 FCFA

Dessert seul: 1500 FCFA

Plat + Boisson + Dessert

(*) Tous les menus contiennent des protéines.

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Du 8 au 12 Janvier 2024

Du 8 au 12 Janvier 2024

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Lundi 8 Janvier

Haricots vert et salsa et riz sauté

Mardi 9 Janvier

Salade de pommes de terre complète

Mercredi 10 Janvier

Lentilles corail au lait de coco + riz au curcuma

Jeudi 11 Janvier

Lasagnes végétariennes

Vendredi 12 Janvier

Chakchouka et pain arabe

Dessert

Ananas grillé OU Yaourt au fruit OU Salade de fruit

Tarifs (Livraison)

Plat: 6000 FCFA

Plat + Dessert: 7000 FCFA

Dessert seul: 1500 FCFA

Plat + Boisson + Dessert

(*) Tous les menus contiennent des protéines.

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Du 18 au 22 Décembre 2023

Du 18 au 22 Décembre 2023

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Lundi 18 Décembre

Spaghetti à la tomates fraîches et basilic, boulette de lentilles à la betterave

Mardi 19 Décembre

Salade de légumes grillées boulette de riz violet steak de haricots rouges

Mercredi 20 Décembre

Spaghetti bolognaise de lentilles

Jeudi 21 Décembre

Nasigoreng, tofu mariné et son chou citronné

Vendredi 22 Décembre

Salade de lentilles, courgettes à la menthe et banane plantain bouillie

Dessert

Ananas grillé OU Yaourt au fruit OU Salade de fruit

Tarifs (Livraison)

Plat: 6000 FCFA

Plat + Dessert: 7000 FCFA

Dessert seul: 1500 FCFA

Plat + Boisson + Dessert

(*) Tous les menus contiennent des protéines.

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Du 11 au 15 Décembre 2023

Du 11 au 15 Décembre 2023

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Lundi 11 Décembre

Gratin de courgette, riz violet, steak végétarien

Mardi 12 Décembre

Polenta et sa sauce champignons à la crème, tofu brouillé

Mercredi 13 Décembre

Taboulé d’attieké, pois chiche grillés, concombre et œuf dur

Jeudi 14 Décembre

Salade complète de riz noir, guacamole, courgette sautée, boulette pois chiche fourrée fêta

Vendredi 15 Décembre

Salade complète de haricots (verts et rouges), banane plantain bouillie

Dessert

Salade de fruits OU Crème de mangue au yaourt OU Yaourt au fruit

Tarifs (Livraison)

Plat: 6000 FCFA

Plat + Dessert: 7000 FCFA

Dessert seul: 1500 FCFA

Plat + Boisson + Dessert

(*) Tous les menus contiennent des protéines.

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Du 4 au 8 Décembre 2023

Du 4 au 8 Décembre 2023

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Lundi 4 Décembre

Korma d’aubergines (recette indienne), riz et lentilles corail

Mardi 5 Décembre

Wrap tout vert

Mercredi 6 Décembre

Couscous végétarien

Jeudi 7 Décembre

Pâtes aux légumes et Tofu mariné

Vendredi 8 Décembre

Bibimpap, recette coréenne

Dessert

Salade de fruits OU Cake à la banane et pépite de chocolat

Tarifs (Livraison)

Plat: 6000 FCFA

Plat + Dessert: 7000 FCFA

Dessert seul: 1500 FCFA

Plat + Boisson + Dessert

(*) Tous les menus contiennent des protéines.

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Du 27 Novembre au 1er Décembre 2023

Du 27 Novembre au 1er Décembre 2023

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Lundi 27 Novembre

Curry végétalien à base de patate douce, pommes de terre et épinards

Mardi 28 Novembre

Wrap tout vert (base avocat, pois chiche)

Mercredi 29 Novembre

Curry végétalien (base carottes, pommes de terre, épinards et fonio)

Jeudi 30 Novembre

Curry de lentilles vertes aux épinards et riz basmati au curcuma

Vendredi 1er Décembre

Salade de chou mi-cuit et sushi inspiration coréenne

Dessert

Moelleux au chocolat OU Salade de fruits

Tarifs (Livraison)

Plat: 6000 FCFA

Plat + Dessert: 7000 FCFA

Dessert seul: 1500 FCFA

Plat + Boisson + Dessert

(*) Tous les menus contiennent des protéines.

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Du 20 au 24 Novembre 2023

Du 20 au 24 Novembre 2023

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Lundi 20 Novembre

Salade tiède complète de lentilles et boulghour aux olives

Mardi 21 Novembre

Curry de haricots blancs, chou rôti et œuf au plat

Mercredi 22 Novembre

Lasagnes végétariennes

Jeudi 23 Novembre

Lentilles blondes à la courge

Vendredi 24 Novembre

Coleslaw à la noix de cajou et boules de riz violet

Dessert

Salade de fruits OU Ananas grillé OU Gâteau de la semaine

Tarifs (Livraison)

Plat: 6000 FCFA

Plat + Dessert: 7000 FCFA

Dessert seul: 1500 FCFA

Plat + Boisson + Dessert

(*) Tous les menus contiennent des protéines.

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Du 13 au 17 Novembre 2023

Du 13 au 17 Novembre 2023

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Lundi 13 Novembre

Gratin de courgettes, riz violet et œufs au plat

Mardi 14 Novembre

Quinoa aux champignons, betteraves et miel

Mercredi 15 Novembre

– Férié –

Jeudi 16 Novembre

Salade de carottes et betteraves au sésame et son houmous épicé au curcuma

Vendredi 17 Novembre

Spaghetti à la tomate fraîche, basilic et falafels

Dessert

Crêpes OU Cakes au yaourt nature OU Ananas grillé

Tarifs (Livraison)

Plat: 6000 FCFA

Plat + Dessert: 7000 FCFA

Dessert seul: 1500 FCFA

Plat + Boisson + Dessert

(*) Tous les menus contiennent des protéines.

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Du 6 au 10 Novembre 2023

Du 6 au 10 Novembre 2023

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Lundi 6 Novembre

Riz aux épices, tofu mariné et salade de chou

Mardi 7 Novembre

Salade complète à base de pâtes et pesto

Mercredi 8 Novembre

Salade aux épinards poêlés et aux haricots rouges et patate douce

Jeudi 9 Novembre

Cake à la tomate et fêta + salade

Vendredi 10 Novembre

Galette fourrée aux épinards, œuf et fromage et une petite salade

Dessert

Muffins à la courge fourrés cœur chocolat OU Ananas grillés aux épices OU Salade de fruit

Tarifs (Livraison)

Plat: 6000 FCFA

Plat + Dessert: 7000 FCFA

Dessert seul: 1500 FCFA

Plat + Boisson + Dessert

(*) Tous les menus contiennent des protéines.

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Les oiseaux de Terres Douces

Les oiseaux de Terres Douces

Vous devez savoir que depuis la création de Passion et Cannelle, mon monde est peuplé de jeunes et moins jeunes artistes, activistes et créatifs de tous horizons. Des cinéastes, des créatrices de bijoux, des metteuses en scène, des écrivaines etc. J’apprécie beaucoup de faire partie de ces cercles et de pouvoir leur offrir un espace où règne un partage et une entraide qu’on ne retrouve nulle part ailleurs.

Si l’univers a attiré vers moi tous ces créatifs ça doit être aussi parce que je partage depuis 28 ans la vie d’un artiste amateur qui, d’aussi loin que je me souvienne a toujours été impliqué dans un projet créatif, que ce soit à travers du dessin, de la musique où encore de la photographie. Je suis bien sûr admirative de toutes ses œuvres mais ce qui m’impressionne le plus c’est la sensibilité qu’il a derrière son appareil. Une sensibilité qui lui permet de capturer des moments magiques comme si le temps était suspendu. Cela apparait très clairement lorsqu’il tente de photographier des animaux, surtout des oiseaux. C’est comme si les oiseaux lui disaient « Vas-y, on te fait confiance car tu es plein d’humilité devant nous et tu respectes notre environnement ».

Un rollier à ventre bleu

Vous l’aurez compris, je parle de mon mari, le père de mes enfants et mon partenaire de vie. Avec son accord, je partagerai de temps en temps ses photos sur ma page et peut-être aussi d’autres photos prises par d’autres photographes qui m’en donneront l’autorisation. Alors on commence par celle-ci ; ce sont des oiseaux que vous pouvez observer à la ferme agricole biologique Les Terres Douces de Diatoula. Marie et Mamadou sont des amoureux de la planète qui sont intimement convaincu que tout ira bien si on comprend que chaque chose sur cette terre à son importance que la disparition d’un seul élément créera un déséquilibre. Alors Marie et Mamadou font tout ce qu’ils peuvent pour respecter et accueillir tous les êtres vivants sur leur ferme; même si c’est parfois très difficile. Les oiseaux, notamment les rolliers à ventre bleu qu’on voit sur ces photos l’ont bien compris et viennent de plus en plus visiter cette ferme. C’est très agréable de les voir voler, jacasser et batifoler tôt le matin ou en fin d’après-midi.

Merci aux oiseaux.
Merci à Olivier.
Merci à Marie et Mamadou.
Et Merci à Kpingni qui a rédigé cet article.

Pour ceux qui veulent en savoir plus sur le rollier au ventre bleu, voir ici

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